Vastuullisesti maukasta sivuvirtaa -innovointiviikko FAI:ssa

Forssan ammatti-instituutissa on elintarvikealan opiskelijoilla sivuvirran jatkojalostamiseen liittyvää innovaatiotoimintaa luvassa viikolla 44. Koko tämä viikko perustuu konkreettisesti elintarvikealan yrityksen tarpeeseen ja antaa jatkokehittämisideoita sivuvirtojen hyödyntämiseen. Tässä yhdistyvät käytönnön kautta eri toimijoiden kiertotalousajatteluun perustuvat tavoitteet.

Kanta-Hämeen elintarvikeala yrittäjät ja yritysten edustajat ovat tervetulleita paikan päälle seuraamaan opiskelijoiden toimintaa sekä tarpeen mukaan keskustelemaan Lounais-Hämeen koulutuskuntayhtymän työelämälle tarjoamista palveluista - ilmoitathan viestillä tulostasi (mihin osuuteen olet tulossa ja mihin aikaan) osoitteeseen kristiina.paju@lhkk.fi.

Viikon ohjelmisto löytyy alta - työelämän edustaja, olet tervetullut seuraamaan paikan päälle tai osallistumaan verkossa tilaisuuksiin, joihin on laitettu Teams-linkki.

Maanantai 31.10.2022

• Ilmastopelin esittely (Lotte Suveri, ilmasto- ja ympäristöpolitiikan asiantuntija, Turun kaupunki) klo 9.30-10.00 (Teams-linkki, avoin työelämän edustajille)

• Tulevaisuusajattelu ja innovointitaidot tutuksi -johdatus opiskelijoille (Kristiina Paju, projektipäällikkö/tulevaisuuskoordinaattori, LHKK) klo 10.30-11.30 (saa tulla paikan päälle kuulolle)

• Satafood kehittämisyhdistys ry:n sivuvirtojen tunnistamisen ja hyödyntämisen mahdollisuudet elintarvikealalla - verkkotilaisuus (Hanna Hällfors & Katja Helenius) klo 12.00-13.00 (Teams-linkki, avoin työelämän edustajille)

Tiistai 1.11.2022

• Tuotekehityksen portaat klo 8.00-9.30 (Minna Mäkinen & Kristiina Paju, LHKK) (saa tulla paikan päälle kuulolle)

• Välipalapatukan kehittäminen Manskun kakun sivuvirroista - tervetuloa maistelemaan klo 12.00-12.30!

• Materiaali- ja energiakatselmukset: mikä, miksi, milloin? (Ilkka Hippinen, johtava kiertotalousasiantuntija, Motiva Oy) klo 14.30-15.00 (Teams-linkki, avoin työelämän edustajille)

Keskiviikko (ei toimintaa) 2.11.2022

Torstai 3.11.2022

• DIVA-hankkeen FinnSight ennakointifoorumin yhteiskatsomo - tervetuloa Forssan ammatti-instituutin auditorioon (selviää) yhteisesti katsomaan ennakointifoorumin lähetystä pienen purtavan ja ennakointikeskustelun parissa klo 13.00-15.30 - sitovat ilmoittautumiset tarjoiluiden suunnittelun vuoksi (ilmoittautuminen)

• Opiskelijat työstävät tuotekehitysratkaisua + iltapäivällä SivuvirtaStreetin rakentamista voi tulla katsomaan klo 13.00-15.00 (C-rakennus)

Perjantai 4.11.2022

• Grande Finale - posterinäyttely SivuvirtaStreetilla ja maistiaiset klo 12.00-14.30 - tutustu samalla myös DIVA-hankkeeseen sekä oppilaitoksemme kestävän kehityksen opintopolkuun

• Ilmastopelin voittajien julkaiseminen ja innovointitehtävän tuloksien palkitseminen klo 14.00

Tervetuloa seuraamaan innovointiviikkoa paikan päälle tai osallistu verkkotilaisuuksiin! Muista ilmoittautua, jos ja kun olet tulossa paikan päälle!

#sivuvirrat #innovaatiotoiminta #hävikkileipä #vastuullisuus